Fssai Apply for New License/Registration Apply Online
FSSAI (Food Safety and Standards Authority of India) लाइसेंस/रजिस्ट्रेशन के लिए ऑनलाइन आवेदन प्रक्रिया की विस्तृत, स्टेप-बाय-स्टेप जानकारी नीचे दी गई है, जिसमें पात्रता मानदंड (Eligibility Criteria) और आवश्यक दस्तावेज़ (Required Documents) भी शामिल हैं।
🍽️ FSSAI लाइसेंस/रजिस्ट्रेशन: अपने खाद्य व्यवसाय को कानूनी मान्यता दें!
क्या आप भारत में एक नया खाद्य व्यवसाय (Food Business) शुरू कर रहे हैं? तो FSSAI लाइसेंस या रजिस्ट्रेशन प्राप्त करना आपके लिए अनिवार्य है। यह न केवल आपके व्यवसाय को कानूनी मान्यता देता है, बल्कि उपभोक्ताओं के बीच भरोसा और विश्वसनीयता भी बढ़ाता है। FSSAI रजिस्ट्रेशन और लाइसेंसिंग की पूरी प्रक्रिया FSSAI के ऑनलाइन पोर्टल FoSCoS (Food Safety Compliance System) के माध्यम से पूरी की जाती है।
यहाँ FSSAI रजिस्ट्रेशन/लाइसेंस के लिए आवेदन करने की चरण-दर-चरण प्रक्रिया, पात्रता और आवश्यक दस्तावेज़ों की पूरी जानकारी दी गई है।
1. ⚙️ FSSAI लाइसेंस/रजिस्ट्रेशन का प्रकार निर्धारित करें (Eligibility Criteria)
आपका व्यवसाय किस प्रकार का है, इसके आधार पर आपको रजिस्ट्रेशन, राज्य लाइसेंस (State License), या केंद्रीय लाइसेंस (Central License) की आवश्यकता होगी।
| FSSAI प्रकार | पात्रता मानदंड (मुख्य आधार) | वार्षिक टर्नओवर (Approx.) |
| रजिस्ट्रेशन (Form A) | छोटे खाद्य व्यवसाय, Petty Retailers, हॉकर, छोटे चाय/स्नैक स्टॉल, और छोटी क्षमता के उत्पादन/भंडारण इकाइयाँ। | ₹12 लाख तक |
| राज्य लाइसेंस (Form B) | मध्यम आकार के खाद्य व्यवसाय, जो एक ही राज्य में काम करते हैं, जैसे मध्यम क्षमता के निर्माता, बड़े रेस्टोरेंट, बड़े रिटेलर, और वितरक। | ₹12 लाख से ₹20 करोड़ तक |
| केंद्रीय लाइसेंस (Form B) | बड़े खाद्य व्यवसाय, आयातक (Importers), निर्यातक (Exporters), 100% निर्यात-उन्मुख इकाइयाँ, दो या दो से अधिक राज्यों में संचालन करने वाले FBOs, रेलवे, हवाई अड्डों आदि पर बड़े प्रतिष्ठान। | ₹20 करोड़ से अधिक |
2. 📝 ऑनलाइन आवेदन प्रक्रिया (Step-by-Step Online Process)
FSSAI के FoSCoS पोर्टल पर आवेदन प्रक्रिया सीधी और सरल है:
Step 1: FoSCoS पोर्टल पर जाएँ
-
आधिकारिक FoSCoS पोर्टल (https://foscos.fssai.gov.in/) पर जाएँ।
-
होमपेज पर “Apply for License/Registration” बॉक्स पर क्लिक करें।
Step 2: राज्य और व्यवसाय का प्रकार चुनें
-
अपना राज्य (State) चुनें।
-
जारी रखने से पहले महत्वपूर्ण नोट और Kind of Business (KoB) की परिभाषाओं को ध्यान से पढ़ें।
-
अपने खाद्य व्यवसाय के प्रकार (जैसे Manufacturer, Distributor, Retailer, Food Service, आदि) के तहत उपयुक्त विकल्प चुनें और “Proceed” पर क्लिक करें।
Step 3: फॉर्म भरें (Form A या Form B)
-
पात्रता के आधार पर, आपको रजिस्ट्रेशन के लिए Form A या लाइसेंस के लिए Form B दिखाई देगा।
-
सभी अनिवार्य फ़ील्ड्स (Mandatory Fields) को सावधानीपूर्वक भरें, जैसे कि व्यवसाय का नाम, पता, संपर्क विवरण, खाद्य उत्पाद श्रेणी, वार्षिक टर्नओवर, आदि।
-
संचार विवरण (Communication Details) (ईमेल आईडी और मोबाइल नंबर) सही ढंग से भरें, क्योंकि सभी संचार इन्हीं के माध्यम से होंगे।
-
विनिर्माण (Manufacturing) इकाइयों के लिए उत्पादन क्षमता (Production Capacity) और उपकरणों/मशीनरी का विवरण आवश्यक है।
Step 4: दस्तावेज़ अपलोड करें
-
निर्धारित प्रारूप (Format) और आकार (Size) में आवश्यक दस्तावेज़ों को अपलोड करें (नीचे सूची देखें)। सुनिश्चित करें कि स्कैन की गई प्रतियां स्पष्ट और पठनीय हों।
Step 5: शुल्क का भुगतान करें
-
आवश्यक शुल्क (Fee) का भुगतान ऑनलाइन उपलब्ध मोड (जैसे UPI, कार्ड्स, नेट बैंकिंग) के माध्यम से करें।
Step 6: आवेदन जमा करें और रसीद प्राप्त करें
-
सफल भुगतान के बाद, आपका आवेदन जमा हो जाएगा।
-
आपको 17-अंकों वाला संदर्भ संख्या (Reference Number) युक्त एक रसीद (Receipt) प्राप्त होगी। इसे भविष्य के संदर्भ के लिए सहेज कर रखें।
Step 7: आवेदन की स्थिति ट्रैक करें
-
आप FoSCoS होमपेज पर संदर्भ संख्या का उपयोग करके अपने आवेदन की स्थिति (Application Status) ट्रैक कर सकते हैं।
3. 📂 आवश्यक दस्तावेज़ (Required Documents)
आवश्यक दस्तावेज़ आपके आवेदन के प्रकार (रजिस्ट्रेशन, राज्य या केंद्रीय लाइसेंस) और व्यवसाय के प्रकार (विनिर्माण, खुदरा आदि) पर निर्भर करते हैं।
A. रजिस्ट्रेशन सर्टिफिकेट (Form A) के लिए सामान्य दस्तावेज़:
-
आवेदक का फोटो।
-
सरकार द्वारा जारी पहचान प्रमाण (जैसे आधार कार्ड, पैन कार्ड, वोटर आईडी)।
-
व्यवसाय गतिविधि के पते का प्रमाण (यदि यह पहचान पत्र पर दिए गए पते से अलग है)।
B. राज्य/केंद्रीय लाइसेंस (Form B) के लिए सामान्य दस्तावेज़:
-
Form B (उचित रूप से भरा और हस्ताक्षरित)।
-
प्रोप्राइटर/पार्टनर/डायरेक्टर का फोटो आईडी और पता प्रमाण।
-
व्यवसाय परिसर के कब्जे का प्रमाण (जैसे किराया समझौता (Rent Agreement), बिक्री विलेख (Sale Deed), या बिजली बिल)।
-
साझेदारी विलेख (Partnership Deed) / प्रोपराइटरशिप के लिए स्व-घोषणा पत्र / मेमोरेंडम और आर्टिकल्स ऑफ एसोसिएशन।
-
विनिर्माण (Manufacturing) इकाई के लिए:
-
प्रसंस्करण इकाई का ब्लूप्रिंट/लेआउट प्लान (Processing Unit’s Blueprint/Layout Plan)।
-
उपकरणों और मशीनरी की सूची (नाम, क्षमता के साथ)।
-
खाद्य में प्रयुक्त होने वाले पानी के विश्लेषण की रिपोर्ट (Chemical & Bacteriological) (मान्यता प्राप्त प्रयोगशाला से)।
-
-
अन्य आवश्यक दस्तावेज़ (लागू होने पर): NOC (नगर पालिका/स्थानीय निकाय से), आयात-निर्यात कोड (IEC), फॉर्म IX (अधिकृत हस्ताक्षरकर्ता का नामांकन), आदि।